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俗话说,“民以食为天”,中国人对美食的追求在全世界都很出名。

国家幅员辽阔,各地都有自己的特色美食,也有不少美食成功“出圈”,让全国各地的朋友都深爱不已。螺蛳粉就是一款出圈的美食。

螺蛳粉你爱吗柳州螺蛳粉2020年销售收入110亿元-风君子博客
柳州螺蛳粉销售收入达110亿元

央视发布数据显示,2020年柳州螺蛳粉的销售收入达110亿元,配套及衍生产品销售收入为130亿元,袋装网络销量高达11亿袋。

螺蛳粉也带动了当地村民脱贫致富,柳州螺蛳粉原料标准化生产示范基地带动贫困户450多户发展螺蛳粉原料生产,他们2019年人均年增收超9000元。

螺蛳粉你爱吗柳州螺蛳粉2020年销售收入110亿元-风君子博客
螺蛳粉

闻起来味道很大很重的螺蛳粉为什么能“身价”超百亿呢?央视新闻认为,对于不少独居人群来说,方便又好吃的袋装螺蛳粉刚好满足了他们“速食”“烹饪”“小份装”的生活需求。

同时,正因为螺蛳粉的味道大,有些人对螺蛳粉“臭味相投”,但有些人却对螺蛳粉敬而远之,这种口感上的争议使得它经常成为人们讨论的焦点,具有话题性。

除此之外,柳州螺蛳粉产业园已形成集现代农业、餐饮、食品加工、电子商务、快递物流、文化旅游为一体的产业链条,成熟完整的产业链条推动了它的飞速发展。