1. 煮鸟蛋:鸟蛋500g，盐100g，白醋20g，米酒20g，小汤锅1个。
2. 准备适量水，加入白醋20g，搅拌均匀，加入鸟蛋，清洗干净。清洗鸟蛋时要注意力度，避免用力过猛。
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- 2023-09-03
1. 材料:鸭爪、野椒、鲜椒、葱姜、盐、糖、醋、味精、料酒、香油
2. 葱姜切片备用。
3.鸭脚洗净，用盐、料酒、水、葱姜彻底煮熟
4. 待鸭脚冷却后取出鸭骨。
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- 2023-09-02
1. 折耳根好吃不好，这取决于你的口味。
2. 破耳根也叫鱼腥草。它的味道脆嫩爽口，有微苦的味道，但它的气味与它的名字一样。它有很明显的鱼腥味和泥土味。粉碎后，气味更重。
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- 2023-09-02
1. 材料:煮熟的马肠500克，洋葱1个。
2. 辅料:盐3勺，温水2碗。
3.准备煮熟的马肠，用水清洗。
4. 将马肠放入火锅冷水中，盖上锅盖煮开。
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- 2023-09-01
1. 材料:鱼皮100克，鸡蛋50克，葱花3G，香菜叶20克。味精1g，精盐3G，绍兴酒10g，干淀粉20g，胡椒盐2G，色拉油500g(食用约50g)。
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- 2023-08-29
1. 土豆焖鸡:
(1)食材:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、酱油、糖;
(2)把鸡肉洗净，用汤煮一半。另一半切段焯水。
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- 2023-08-23
1. 选择新鲜的鲈鱼籽、小红椒(切成辣椒圈)、姜、蒜末和肥肉(切片)。
2. 锅中放入少量油，小火慢炒。油浸出后，加入姜、葱和红辣椒，用小火翻炒出香味。
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- 2023-08-23
1. 食材：青豆腐2块，猪油12克，葱10克。
2. 准备好食材，将豆腐、葱、猪肥肉分别洗净切好备用。
3.火锅中倒入油，放入猪肥肉，熬一会儿。
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- 2023-08-22
1. 牛肚炒青椒好吃。
2. 配料:牛肚、青椒、小米辣、蒜、豆豉、生抽、糖、盐适量。
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- 2023-08-22
1. 材料:青椒一半，红椒一半，葱适量，姜适量，蒜4片，牛肉蛋3个。
2. 牛肉蛋放入冷水锅中，煮开后转小火，汆水10分钟，捞出切片，把它放在盘子里以后用。
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- 2023-08-22
1. 准备拉面。你可以在卖面条的地方买面条，也可以在家里自己做。数量取决于多少人吃。只要把握数量。
2. 准备菜。生菜和细香葱。对于生菜来说，一小颗就足够了。
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- 2023-08-21
1. 干榛蘑不能直接吃，因为没有水会很难吞咽。泡在水里之后，可以做一些菜，比如小鸡炖榛蘑。
2. 干榛蘑主要是炖为主。最好发一天左右。东北人喜欢吃炖鸡。把鸡肉炒一下，一起炖。
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- 2023-08-20
清洗牛百叶的方法：先用粗盐将牛肚里外反复搓揉，洗掉大部分粘液和污物，再加2–3两醋继续搓揉，去掉牛百叶的异味，然后用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋搓揉一次，清水洗两遍。这样牛肚牛非常干净了。
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- 2023-07-14
簋街、王府井小吃街、前门大街美食街、南锣鼓巷小吃街、烟袋斜街、北京苏州街、阜成路美食街、护国寺小吃街、方庄美食街、霄云路美食街。
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- 2023-06-26
