霉豆腐的好处和危害 盘点霉豆腐的好处和危害

1、预防癌症,黄豆中含有大豆异黄酮,这种物质是一种多酚类混合物,具有抗氧化活性的作用。而腐乳中的大豆异黄酮含量比大豆、豆腐中还要高,经常食用,可以起到抗肿瘤的作用。 2、预防缺铁性贫血,腐乳中的维生素 … 继续阅读 霉豆腐的好处和危害 盘点霉豆腐的好处和危害