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用热水壶鸡蛋是安全的。鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素,尤其是其蛋白质品质最佳,是人们日常生活中十分热爱的一种食物。但是别用沸水煮蛋,沸水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。这样的话不仅不易食用并且热水壶不易清洗。

用热水壶煮鸡蛋安全吗-风君子博客

并且热水壶煮鸡蛋方便节约,如果赶时间的人群,不妨选择用电热水壶煮鸡蛋,步骤如下:

1、首先把洗净的鸡蛋放进热水壶里,要注意观察鸡蛋是否有破损。要根据热水壶的大小放入适当的鸡蛋的数量,如果鸡蛋放入的过多,则可能导致鸡蛋相互触碰而使蛋壳破碎。

2、然后往热水壶中放进冷水,水的量要高于所放鸡蛋表面几厘米。

用热水壶煮鸡蛋安全吗-风君子博客

3、打开电热水壶的开关,开始煮鸡蛋。

4、当壶里的水烧开之后,等待5分钟左右,就直接把鸡蛋捞出来。不要煮太久,因为鸡蛋如果煮的太熟,口感会不好。

5、把鸡蛋捞出来即可食用。
用热水壶煮鸡蛋安全吗-风君子博客

用热水壶煮蛋十分方便,但是想让鸡蛋的口味最佳还需要特地注意以下几点。

1、别用开水煮鸡蛋。沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚,很容易把蛋壳撞碎,甚至蛋白都露出来。煮蛋的时候,应该微微开盖,而不是沸腾。

2、煮的时间短一点,煮熟后用凉水冷却。这时想要蛋白全熟,蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟。