猪粉肠是猪的什么部位

猪粉肠是猪的横结肠的一部分，可以用来做白切粉肠，做法如下：

准备材料：猪粉肠245克、姜片10克、大葱10克、葱10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷开水350克

一、清洗粉肠外面，姜切片，大葱对半竖着切开，葱用厨房剪刀剪葱花状。

二、冷水下锅，开启“白切葱油鸡”功能，将水煮开。

三、加入姜片、大葱段，再放入完整的粉肠。

四、盖盖子，重新开启“白切鸡葱油鸡”功能至自动烹饪完成。

五、自动锅烹饪时，准备蘸酱：大蒜去外衣、姜刮掉皮分别用压蒜器压细碎成蓉。

六、加入生抽、花生油混合均匀姜蓉和大蒜蓉。

七、时间到后取出即可蘸酱食用。