大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于发糕的做法,爱吃发糕的一定要收藏,教你在家做,看一遍就能学会做法很简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:面粉500克,白糖100克,泡打粉10克,纸杯12个
第一步:将面粉过一下筛,这样面粉会比较细腻,然后加入10克泡打粉,用工具搅拌均混合均匀,再加入约500毫升的清水,然后搅拌均匀至无干粉无颗粒状态,最终成型老酸奶状即可!
第二步:混合好的面糊盖个盖子,醒发20分钟备用。
第三步:等面糊醒发好之后,将准备好的纸杯摆到蒸笼里面,然后用勺子将面糊装到纸杯里面,每个装到9分满就可以了,一是防止流出来,而是蒸熟后面糊会膨胀,太多了不好看。
第四步:等面糊都装到纸杯上面时,盖上锅盖,大火蒸30分钟,将发糕蒸熟,想要好看一点的可以在上面撒点黑芝麻点缀一下,如果不喜欢可以不放。发糕蒸好之后有开裂是正常的。蒸好出锅,撕掉纸杯就可以开吃了。
这样一道做法简单,营养好吃的【纸杯发糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
关于发糕的做法和爱吃发糕的一定要收藏,教你在家做,看一遍就能学会做法很简单的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
