可乐鸡翅的做法,美味的可乐鸡翅做法

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以下是可乐鸡翅的详细做法:

材料:

-鸡翅中500g

-可乐1罐

-姜适量

-葱适量

-料酒适量

-盐适量

-生抽适量

-糖适量

-水淀粉适量

步骤:

1.鸡翅洗净,用刀在鸡肉上划几道口子,以便入味。

2.锅中倒入适量油,放入姜片和葱段爆香。

3.放入鸡翅中火煎至两面金黄。

4.加入料酒、盐、生抽、糖和适量清水,大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。

5.加入可乐,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。

6.最后加入水淀粉勾芡即可。

以下是制作可乐鸡翅时需要注意的事项:

1.烹制鸡翅时,多用翅膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱,如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅;也可做汤用,如冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

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风君子

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