大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于热干面的做法,这是热干面最正宗的做法,好吃到爆这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
By小晴晴超人
用料
碱面条350g生抽适量老抽适量辣椒酱1-2勺芝麻酱适量萝卜干适量葱花少许黑芝麻少许
做法步骤
1、水沸下入面条
2、将生抽、老抽、辣椒酱、芝麻酱、萝卜干全部放在一个大碗里,搅拌均匀,备用
3、面条煮熟,捞入装有温热水的碗里,反复搅拌
4、将面条从水里捞出,放入芝麻酱料的碗里
5、翻拌面条,使所有面条都沾上酱料
6、撒上葱花和黑芝麻开吃啦~
小贴士
1.热干面最好使用碱面条,粗细随自己喜好即可2.因为是碱面条,所以煮熟后最好用清水“洗面”3.当然所有都可以随心来,碱面条不碱面条无所谓、“洗面”不“洗面”无所谓、葱花和黑芝麻也无所谓……
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