大家好，今天来为大家分享羊肉串的做法的一些知识点，和夏日烧烤“羊肉串”，独家腌制配方，一口羊肉一口酒，过瘾的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
1、羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的烧烤类菜品。
2、今天老刘就来分享一下“羊肉串”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
羊肉、洋葱、鸡蛋、孜然粉、蚝油、烧烤粉、辣椒面、生抽
4、羊肉切小块放入碗中，洋葱切丝放入羊肉碗中，碗中再放入两个鸡蛋、少许食盐、蚝油、孜然粉、烧烤料、生抽，上手揉抓均匀，腌制半小时备用
5、腌制时间到时，把羊肉串在竹签上，要肥瘦相间的串。放入烤箱中，设定180度，烤30分钟。时间到时拿出，两面都撒上点辣椒面，再放入烤箱中烤5分钟，时间到时就可以开吃了
OK，关于羊肉串的做法和夏日烧烤“羊肉串”，独家腌制配方，一口羊肉一口酒，过瘾的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。