各位老铁们好，相信很多人对啤酒卤鸡蛋的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于啤酒卤鸡蛋的做法以及啤酒卤鸡蛋的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
用料
煮鸡蛋10个啤酒1听(330ml)酱油4勺老抽2勺蚝油2勺白糖2勺盐?勺八角1个香叶1片花椒几粒干辣椒3-4颗
鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。
口重担心不入味的，也可以再用筷子把鸡蛋扎透一两个眼儿（就是外形不太好看）。
倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。
加入所有调料，转中火。
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