日式安康鱼肝做法 红烧深海安康鱼

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食材:安康鱼一条

葱段、姜片、大蒜适量

料酒一匙

八角3粒

食盐一匙

花生油少许

酱油一匙

香菜段适量

一般摊主都给刨肚去肠子,鱼肝都给留着,我们只要把他那恐怖的牙齿去掉就可以了。

安康鱼切段,用开水汆一遍(鮟鱇鱼肝因为很细嫩需要在最后放入锅中)捞出沥干水备用。

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风君子

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