老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炸酱面的做法分享和炸酱面的做法家常简单方便的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炸酱面的做法分享以及炸酱面的做法家常简单方便的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
小贴士
所有的食材都是根据自己口味调的,喜欢吃什么可以多放点,不喜欢的少放点。因为我不吃肥肉所以用的瘦肉,放一点肥的其实也很香的。。
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