老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于山药的做法分享和山药的做法怎么做养胃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享山药的做法分享以及山药的做法怎么做养胃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。
2、今天老刘就来分享一下“红烧山药小窝窝”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
山药、土豆淀粉、虾皮、黄豆酱、大蒜、生姜、小葱、生抽、老抽、白糖、味精
4、先带好手套刨去外皮，再切成斜片，放入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸20分钟。时间到时转移到大碗中，再用擀面杖捣碎，捣成无颗粒状的糊状
5、再放入两倍量的马铃薯淀粉，马铃薯要分次放，揉成光滑面团。再揪一小坨，搓成圆形，再用手压一下，一个山药小窝窝就做好了
6、做好的小窝窝放入开水中，大火煮五分钟，稍微推一下，防止粘连，然后盖上锅盖。时间到时捞出放在凉水中过凉
7、蒜子生姜分别切片，小葱切末。热锅倒油，放入姜蒜片爆香，再放入虾皮翻炒，倒入清水，放入一勺黄豆酱、生抽、老抽、食盐、白糖、味精，然后放入山药小窝窝，翻炒入味，盖上锅盖，大火煮五分钟
8、时间到时，汤汁也收的差不多了，再放入一小点小磨香油增香，淋入少许水淀粉勾芡，就可以出锅了装盘了，撒上葱花点缀美味即成，红烧山药小窝窝就做好了
9、块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等
OK，关于山药的做法分享和山药的做法怎么做养胃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。