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我们需要准备上100克的淀粉，100克的白面粉，再准备上2.5倍的清水。也就是250克的清水。
接着我们准备一个空碗，将淀粉和面粉全部放在里面，加入适量的清水搅拌均匀，搅拌成面糊。
现在我们准备一个罗罗。在罗罗里面刷上一层食用油。接着取上一勺的面糊，我们舀进去。然后放在提前烧开的水上面。开水烫两分钟，我们将面皮呢揭下来。
我们将取下来的面皮，用刀切好放在一旁备用。
现在我们调一个料汁，在在一个碗中加入适量的白芝麻，加入适量的白糖，加入适量的食用盐。加入适量的米醋。再加入适量的香油。再加入适量的酱油。最后再加入一勺子油辣子。再放了一点蒜末。
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