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By雅雅楊小廚【豆果美食官方认证达人】
用料
对虾半斤盐1茶匙油适量葱适量姜适量蒜适量料酒汤匙生抽1汤匙蚝油2茶匙花椒少许干辣椒适量罗勒（九层塔）适量
做法步骤
1、所有材料备好
2、烧锅热油，把虾过油，炸一炸，炸的过程最好用个盖子盖着，防止溅油，大概炸三分钟就好，炸好把虾盛出
3、把油盛出，剩少许即可，把花椒，干辣椒，姜，蒜，先爆香，炒一炒
4、把虾倒进炒锅翻炒
5、加入料酒
6、加入蚝油和生抽，翻炒均匀
7、加入罗勒，再稍稍翻炒
8、加入葱翻炒
9、加少许水，翻炒收汁即可出锅
10、成品
11、成品
12、成品
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