大家好,关于豇豆的做法分享大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于豇豆最好吃的做法有哪些的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
今天,我们教你豇豆的新做法——酥炸豇豆,不用炒,不用煮,做出来的豇豆外酥里嫩,咸香酥脆,而且做法特别简单,一起来看看是怎么做的吧!
用料:
豇豆,淀粉,面粉,泡打粉,鸡蛋,椒盐,油,盐。
做法:
豇豆洗净,切掉头尾两端,随后把豇豆一端放整齐,用刀切成大长条。
将淀粉和面粉(按照1:1的比例)倒入碗中,加1-2g的无铝泡打粉,再加一点点的盐(盐的量根据自己的口味添加),搅拌均匀。
打入一颗鸡蛋,加一小碗的水,调成一碗稀稠合适的面糊。(什么是稀稠合适的面糊?用筷子蘸一点面糊,面糊能均匀地挂在筷子上,而不是像水滴一样不停地滴落,就可以了。)
把豇豆放入面糊中,让其均匀地裹上一层面糊。
锅内烧油,将油温烧至五六成热的时候,把裹上面糊的豇豆放入油锅中炸制。
关于豇豆的做法分享大全到此分享完毕,希望能帮助到您。