其实油炸小黄鱼的做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油炸小黄鱼怎样做才一直酥脆，因此呢，今天小编就来为大家分享油炸小黄鱼的做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
By我的温馨港湾
用料
小黄花鱼二斤盐适量料酒适量葱姜适量玉米淀粉适量食用油适量
做法步骤
1、买回来的小黄花鱼。
2、去鱼头去内脏，洗净。
3、加入适量盐，葱花，料酒。
4、加入姜片，腌制半个小时以上。
5、扔掉葱姜，倒掉料酒，把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满。
6、抖掉多余的淀粉。
7、锅内放宽油，油温六成热，放入鱼，开始炸。
8、炸到外皮变硬定型。捞出来。
9、待油温升高，进行二次复炸。炸好用厨房纸吸油。
10、成品。
小贴士
仔细看步骤说明！
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸小黄鱼的做法分享和油炸小黄鱼怎样做才一直酥脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！