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用料
鸡腿菇260克
“李锦记”旧庄蚝油1勺
盐少许
老抽少许
食用油适量
葱1颗
姜1小块
青椒2个
蒜5辦
做法步骤
1、用了之后，才知道真的很好。
2、鸡腿菇、青椒、葱姜，洗干净。
3、今天买的鸡腿菇有一点大，一个剖成了四片。
4、青椒切片。
5、葱白和葱叶分开切。
6、姜切片蒜切碎。
7、炒锅中倒油，爆香姜片，葱白和蒜碎。
8、倒入鸡腿菇翻炒。
9、加一点点盐、老抽，翻炒均匀，再加入一勺蚝油
10、放入青椒片，再翻炒一分钟。
11、撒上葱花，关火装盘
12、成品图
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