很多朋友对于蛋黄h南瓜的做法分享和蛋黄南瓜怎么做好吃窍门窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1、蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜。
2、今天老刘就来分享一下“咸蛋黄南瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
红南瓜、生咸蛋、小葱
4、先把生咸蛋外面裹的一层泥巴洗去，再把生咸蛋蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和蛋白一起放锅里蒸一下。然后再把小葱切末备用，南瓜去除瓜瓤，削去外皮和瓜蒂，再切南瓜条
5、把蒸好的咸蛋黄和蛋白拿出来，再把南瓜条放入锅中烫十五秒马上捞出，捞出来晾凉，然后把南瓜均匀的裹上一层生粉
6、再放入七成热的油锅中，炸制表面金黄酥脆捞出，刚刚放下锅南瓜条先不要动它，炸制定型以后再动它否则容易碎掉
7、另起油锅，再放入咸蛋黄碾碎，碾碎炒香以后，适量起泡沫，然后倒入南瓜条，翻炒均匀，即可出锅，再撒上葱末点缀，咸蛋黄南瓜条就做好了
文章分享结束，蛋黄h南瓜的做法分享和蛋黄南瓜怎么做好吃窍门窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！