大家好，今天来为大家解答牛蛙的做法分享这个问题的一些问题点，包括牛蛙的做法家常做法水煮也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
1、牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙
2、今天老刘就来分享一下“炭烤牛蛙”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
牛蛙、洋葱、白芝麻、蚝油、辣椒面
4、先把生姜切片，洋葱切丝，然后把洗干净的牛蛙脚趾剪去。
5、再把牛蛙腌制下，先放入蚝油、洋葱丝和姜片，然后放入一小勺盐、料酒，再用揉抓均匀，腌制三十分钟。
6、腌制好后，用铁钳串起来。再把木炭放在灶台上点燃，然后把点燃的木炭放在烤炉中，再把牛蛙放在烧烤炉上烤一会，再刷上一层食用油，然后再撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻、椒盐，烤制色泽金黄，外脆里嫩美味即成
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。