大家好，今天小编来为大家解答莲蓉馅的做法分享这个问题，莲蓉馅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将莲子和白芸豆分别放大碗里泡4个小时待用
2、白芸豆泡至表皮起皱，然后就可以把皮轻松的全部剥掉备用
3、莲子泡软后剥开两半，有心的把芯去了
4、将去皮的白芸豆和去芯莲子一起倒锅里开盖煮烂，大概40分钟样子
5、将锅里多余的水倒掉，将煮烂的莲子和芸豆分次倒稍微大点的筛子里，用勺子碾压滤出泥
6、全部滤成泥状后，放置冷却至不烫手
7、先倒三分之一的油到锅里，加入细砂糖和莲子芸豆泥不停的搅拌翻炒
8、炒至泥糊变稠再分次加入剩下的油继续不停的搅拌翻炒
9、炒至为有些干硬度的面团即可离火冷却后使用
10、完成来自（巧厨烘焙）
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。