各位老铁们好，相信很多人对豆瓣酱的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于豆瓣酱的做法分享以及豆瓣酱的做法大全视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
家庭自制豆瓣酱：奶奶用了半辈子的方法，简单易上手，不比买的差
我家的豆瓣酱都是奶奶制作的，她做了差不多半辈子了，从我记事开始，就经常看见她做辣椒酱，但我每次都躲得远远的，偷偷的看，因为总觉得辣椒非常的辣，离近了会辣到我，那时候的想法还真的很单纯。
看了奶奶做了这么多次的豆瓣酱，对制作方法早就非常的熟悉了，有一次我朋友就问我是怎么制作的，其实做法非常的简单，也很容易上手，制作出来的豆瓣酱完全不比买的差，那到底该怎么做呢？下面小编就来给大家分享一下制作方法。
【豆瓣酱的家常做法】
第一步，首先准备好500g的黄豆，用清水洗净，放到锅中将其煮熟后捞出来，自然放凉，接着就将250g大蒜和250g生姜洗净切成末，切的越碎越好，将这些食材准备好之后，就可以开始下一步了。
第二步、在锅中加入150g的食用油，烧至7成热时，把煮好的黄豆放到锅中，将黄豆中的水分炸干，然后就捞出来，准备一个碗，加入食盐，料酒、辣椒碎、蒜末和姜末，用筷子搅拌均匀。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。