本篇文章给大家谈谈糖醋蒜的最简单做法分享,以及糖醋蒜的做法最正宗的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
By爱做饭的蜗牛姐姐
用料
大蒜1000克冰糖300克陈醋两瓶盐适量
做法步骤
1、选择那种外皮鲜嫩(干巴外皮,就是摆放的时间有点久了)新鲜的更好
2、我这次买了两斤,把蒜处理一下,清洗干净。
3、用水浸泡三天(每天要换水三四次哦!)不用担心泡坏了,切记换水三四次??
4、浸泡三天后,辣味明显更浓郁了(辣味散发出来,泡出的糖醋蒜就不辣哦??)用盐腌制三天,每天翻三五次,方便入味(盐分适量的意思根据自己吃菜咸淡,比平时要多放一倍)
5、冰糖用了有300克,醋用了两瓶(两斤蒜的用料)
6、锅清洗干净,倒入刚才的醋和冰糖,煮开,放凉备用
7、干净的瓶子(主要是不要有油,可以清洗干净再用温水洗一次)放入腌制好的蒜头
8、糖醋汁要完全冷下来哦!
9、封盖密封,等待一个月就可以吃啦!(浓郁糖醋蒜就好啦!吃过蒜可以吃几颗生的花生米,这样口气清新)
小贴士
做法简单,就是时长有点长,整个用了六天时间,不过无添加的糖醋蒜还是值得一试的哦!期待反馈哈!
糖醋蒜的最简单做法分享和糖醋蒜的做法最正宗的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
