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红烧丁桂鱼的食材
主料:
丁桂鱼
配料:
油、盐、白砂糖、生抽、老抽、小葱、姜、蒜子、青椒、红泡椒
红烧丁桂鱼的做法
1、准备一条丁桂鱼,将其清洗干净后,将肚子里的东西清理干净,不要留有腥味,在鱼身上涂点盐再进行冲洗,除去鱼身上的粘液,然后在鱼的2面刮上几条刀痕,方便煮鱼时入味,将准备好的蒜,姜,葱等,切碎备用。
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