大家好，关于可乐鸡爪的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于最正宗的做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！
准备原料：鸡爪八至十个，可乐一罐，葱姜少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。首先我们把鸡爪适当洗净，而后用刀剁去鸡爪的指甲。
第一步：锅中准备250ml冷水，依次倒入鸡爪，料酒，生姜，适当搅拌后盖上盖焖煮5分钟后，捞出洗净控水备用。
第二步：锅中热油爆香姜片，而后倒入鸡爪翻炒两分钟。
第三步：倒入一罐可乐，加适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，均匀翻炒后，盖上盖小火焖煮12分钟。
第四步：开盖用大火收汁，均匀搅拌后，撒些葱花即可出锅品尝。
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