大家好，关于海南鸡饭的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海南鸡饭的做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！
By太阳猫MoMoSun【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡腿肉2块鸡粉1小勺蚝油1大勺米2杯黑胡椒&盐1小勺酱油1大勺生姜适量醋1大勺
做法步骤
1、鸡腿肉加盐和黑胡椒粉搓揉待用
2、淘米后，加入水和鸡粉。在米上铺好鸡腿肉，开始煮饭模式，煮饭的时间切好黄瓜、番茄和柠檬
3、饭煮好后，取出鸡腿肉，切成1~2cm厚度
4、叮～装盘完成啦～
5、用酱油、耗油、醋和姜末调成酱汁淋在鸡肉上
6、叮！完成啦～沾上甜辣酱一起吃吧～
小贴士
1.最后蘸的酱是泰式甜辣酱，配上鸡肉食用，味道特别好。2.最正宗的海南鸡饭通常会用一整只鸡烫煮而成，今天介绍的电饭锅版本是为了让大家做起来更加便捷。3.如果鸡腿没有去骨，可以将整只鸡腿放进锅里~使用鸡胸肉也没问题，不过口感上不如鸡腿的嫩滑，而且带皮的鸡肉会让米饭充满鸡肉的香味！
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。