大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于羊腿的做法分享大全，羊腿的几种做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By臧伟_两米零二
用料
盐适量白醋20滴白胡椒粒30多粒葱段3段姜一块羊腿大才过瘾
做法步骤
1、准备好一条羊腿洗洗干净据分析应该是前腿后退会比这个大很多
2、准备葱段一块姜拍一下和34粒白胡椒
3、准备一个可以放下羊腿的煮锅加入一锅冷水放入姜块加入料酒一汤勺即可开大火至煮沸
4、水开后转中火慢慢的打去锅中的血沫要有耐心反复打净保持中火锅中的汤保持沸腾状态
5、持续打血沫的过程大概持续了5-8分钟加入1/3汤勺的白醋等汤沸腾后继续打血沫
6、放入白醋是为了更好的去掉悻杂的味道保持沸腾13分钟不断的打血沫
7、汤清后放入葱段和白胡椒转小火
8、盖盖煮45分钟保持小火即可
9、45分钟后开盖汤色已经变白且浓郁
10、然后把锅中的葱段挑出来扔掉
11、加入一些盐汤底有咸味即可只是为了让羊肉有一点底味即可还有为了让汤更好的保存起来
12、开中大火煮5-8分钟即可关火等温服稍微降一降就可以把羊腿捞出来开吃啦
13、准备好洋葱大蒜韭菜花酱辣椒碎不喜欢韭菜花的就换成盐总之喜欢什么就准备什么一把锋利的小刀总之就是想吃哪里吃哪里白的啤的都可以哈哈感谢您看到这里谢谢您的关注和每一条评论只要您评论我都会回复您的明天更新第二部家庭版羊肉烩面敬请期待祝您胃口常开～
小贴士
血沫一定要耐心的打干净其他的嗯……没了
文章分享结束，羊腿的做法分享大全和羊腿的几种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！