大家好，牛肚的做法分享大全相信很多的网友都不是很明白，包括牛肚的各种做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肚的做法分享大全和牛肚的各种做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
用料
生姜4-6片洋葱2个青椒2个小米椒4个花椒一把牛肚500g酱油一勺干辣椒一把料酒10ml大蒜6瓣豆瓣酱半勺醋1勺胡椒粉2g
做法步骤
1、用料准备。
2、牛肚改刀切条。
3、凉水下锅，加入少许花椒、料酒，开锅后煮2分钟即可捞出，不要过凉水，沥干水分即可！
4、起锅烧油，油热后放入花椒炒出香味。
5、放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，豆瓣酱，少许洋葱炒香，煸出水分。
6、下入肚条翻炒均匀后加入少许酱油，盐，味精，胡椒粉后大火翻炒。
7、加入洋葱，青椒炒软。
8、加入蒜片。
9、少许醋从锅边淋入，后快速翻炒出香味，即可。
10、装盘。
小贴士
1.肚条不要煮太久，不然没有嚼劲。2.小米椒可以根据个人口味添加，本人比较能吃辣。
生姜的饮食禁忌
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