大骨汤的做法分享 大骨汤的做法分享文案

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By小玉的厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

大骨2根板栗400g姜3块盐2g桂圆干10个

做法步骤

1、这是刚买回来的骨头,看看这颜色很红,血水也是非常之多的

2、这是清水泡了三个小时的骨头,中途换了六次水,看看这颜色跟刚开始没有泡的时候的区别多大

3、然后用温水仔细的清洗,一根根的用温水流水状冲洗干净,又干净了非常多

4、洗干净之后的骨头放入汤锅,非常的白净

5、拍入三块姜进去

6、注入适当的清水进去

7、启动煲汤程序,根据自己家的锅选择吧,煲两个小时

8、这个时候处理板栗

9、去皮洗净待用

10、汤煲了一个半小时的时候非常的白的,这个时候加入板栗

11、桂圆干洗净待用

12、随之一起加入,再煲汤二十分钟调盐即可饮用了。真的非常之鲜美,按照这个方法一锅鲜汤绝对错不了

13、成品图

14、欣赏图

15、欣赏图

16、欣赏图

小贴士

中途是不可以加水的哦。要是骨头在煲是时候颜色不出白,可以用勺子把粘在锅上的搅动一下就会出颜色的哦。

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风君子

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