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用料
香蕉2根
面粉适量
淀粉适量
白糖适量
做法步骤
1、准备2根香蕉
2、香蕉去皮，切成短块
3、面粉和淀粉混合
4、加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦
5、把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊
6、热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸
7、期间要翻动香蕉，以免粘连
8、炸至金黄即可捞出沥干油
9、把锅里的油倒出来，再放白糖
10、加点清水
11、煮至糖融化起泡泡变稠浓
12、再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝
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