大家好，关于酸菜做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸菜做法家常做法视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
原料：
东北酸菜500克，面粉100克，猪油、高汤、虾皮、葱末、香油、盐适量。
做法步骤：
1、猪油放在热锅里慢慢化开，然后把酸菜切成丝放在锅里，倒入高汤，加入虾皮，用中小火慢慢地熬煮。
2、面粉放入一只稍大的碗里，把水龙头开到一滴一滴往下滴那种程度，然后把面粉碗放在水龙头下面，边滴水边用筷子搅拌，让面粉结成均匀的小面疙瘩。
3、汤锅水开后加入适量盐，因为酸菜本身就很咸的，所以加盐要小心啦。加好盐搅匀，调整到合适的咸度，再把拌好的面疙瘩均匀的撒在汤里。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。