其实荔枝肉的做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解荔枝肉罐头做法，因此呢，今天小编就来为大家分享荔枝肉的做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1.食材汇总：西红柿、黄瓜切成大小均匀的块状备用
2.将里脊肉切成1.5cm左右的小块，放入一边备用
3.第一次腌制：加入味极鲜、料酒、盐腌制10分钟
4.第二次腌制：敲入整颗鸡蛋，将蛋液完全包裹进里脊肉里，腌制10分钟
5.第三次腌制：把吉士粉均匀的抓进里脊肉里腌制10分钟
6.第四次腌制：把生粉均匀的抓进里脊肉里腌制10分钟，干一点比较好，不要留太多水分
7.进行第一次炸肉：把油锅烧热后，将腌制好的里脊肉一块一块放进油锅里炸制
8.炸至肉块飘起颜色微黄，关火，捞出一旁备用
9.进行第二次复炸：把油锅再次烧热，直到油锅里不再有声响，倒入刚刚捞出的里脊肉块再次炸制，等颜色变成更深的金黄色就可以捞出锅了
10.另起一锅，放入少量的食用油加入白糖，边加热边搅匀，再放入番茄酱和白糖一起搅开，最后放入白醋，加入炸好的里脊肉，让里脊肉充分裹上酱汁
11.倒入切好的西红柿块和黄瓜块，关火搅拌均匀即可出锅
12.酸甜可口的荔枝肉就完成啦
13.加马铃薯的成品图
小贴士
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