各位老铁们好，相信很多人对枧水的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于枧水的做法分享以及枧水的配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
By桌饭【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米1000克枧水50毫升苏木适量箬叶若干水草或棉线若干红糖少许蜂蜜适量
做法步骤
1、糯米淘洗干净，注入冷水，水量须没过糯米，浸泡2小时。
2、捞出糯米放入竹滗中沥干，撒入枧水，拌匀。
3、将糯米摊开，在通风处自然晾干。
4、大火煮开锅中的水，放入新鲜箬叶煮3~5分钟（干粽叶煮15分钟），煮时须用筷子将箬叶完全压入水中。取出煮过的箬叶放入冷水中浸泡，这样可以使其保持绿色。
5、取出箬叶，将光滑的一面向上，从箬叶尖端向后1/3处弯成漏斗状，使漏斗底部封闭。
6、在漏斗中入糯米，并在糯米中间插入一根苏木条。
7、用米将两边的缝隙填满。将漏斗状箬叶多余的部分向前覆盖住米，压紧。
8、将棉线（或马莲）一端固定，另外一端绕在粽子上，将粽子扎紧。
9、粽子摆入锅中，放入浸没粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面，可以用一个盘子将粽子压在水中。
10、大火煮开后，调成小火煮3小时，然后加盖浸泡闷2小时即可。
11、蘸着红糖和蜂蜜味道无比美味。
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好了，关于枧水的做法分享和枧水的配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！