各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享披萨的做法分享大全,以及披萨的正宗做法视频教程的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
By三宝女王
用料
中筋面粉500克牛奶260克酵母6克温水35克盐5克糖40克黄油30克牛奶200毫升酵母6克温水35克盐5克糖40克黄油30克青豆,玉米粒适量会退丁适量马苏里拉奶酪适量胡萝卜丁、青椒丁适量番茄酱适量
做法步骤
1、酵母+5克白糖加入35克的温水里,搅拌一下
2、把除黄油以为的所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加入软化好的黄油揉均匀后发酵至2倍大
3、发酵好的面团分成8寸的披萨5份,我分成2个锡纸做的8寸膜和1个摩幻厨房的长方形烤盘,松弛10分钟擀成自己模具大一点的饼,发如烤盘中,有叉子戳出小孔
4、整形好发酵20分钟,这个时候准备青豆、玉米粒焯水煮熟,火腿丁,胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁油锅翻炒一下备用。
5、5、饼皮上刷一层番茄沙司,再把食材均匀的铺在饼皮上,撒上一层厚厚马苏里拉芝士,。
6、6、烤箱预热210度烤制18分钟左右即可
7、外皮酥脆的披萨就好了
小贴士
蔬菜过油不会出水口感更好,饼皮切记不要太厚了,不然直接生胚烤要加时间哈!家庭版披萨没有多余的酱料,这样做孩子很喜欢,简单又健康,喜欢的亲们也试试吧
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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