炒饼的做法分享?炒饼饼丝做法

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By夏天的草li

用料

绿豆芽一把圆白菜半颗胡萝卜少许鸡蛋2个饼丝适量干辣椒2-3个蒜2-3瓣生抽一勺老抽半勺蚝油一勺

做法步骤

1、鸡蛋打散炒熟后盛出备用;

2、热锅凉油,放入蒜末干辣椒、花椒粉炒香;

3、放入圆白菜丝、胡萝卜丝翻炒几下后,放入绿豆芽、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒至断生;

4、放入饼丝、炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以装盘了~

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

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风君子

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