大家好，如果您还对牛扒的做法分享不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛扒的做法分享的知识，包括牛扒的烹饪方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
By诺斯嘉顿
用料
眼肉牛排（厚度约1.5cm）1块橄榄油适量黑胡椒适量玫瑰盐适量迷迭香1根
做法步骤
1、牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份
2、两面撒适量玫瑰盐和黑胡椒粒抹匀入味
3、平底锅烧热，倒适量橄榄油，等油温非常高（锅开始冒烟）再放入牛排，大火两面各煎25秒
4、关火，放入黄油、迷迭香，利用锅的余温两面再各煎15秒左右，顺便让牛排吸收一下黄油的香味
5、出锅静置1~2分钟就可以开吃啦
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。