本篇文章给大家谈谈网红鸡爪做法分享，以及网红鸡爪的做法与配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
用料
鸡爪15只柠檬2个生姜一小块大蒜6瓣香菜1根紫圆葱半个小米辣6个香醋6勺太太乐酱油8勺香油2勺盐1勺白砂糖1小勺料酒1勺
做法步骤
1、15只鸡爪去脚趾，在一分为二，多泡一会，去掉血水
2、冷水下锅，放入料酒，盐，生姜，再放一段葱，大火烧开，中火在煮12分钟
3、出锅迅速用冷水清洗浸泡，我用的冰袋，也可以用冰块，凉透后用纯净水在清洗两遍，最后不要用生水
4、圆葱切丝，小米辣切丁，蒜切沫，姜切沫，香菜切段
5、两个柠檬用盐搓洗干净，切片备用
6、8勺酱油，6勺香醋，2勺香油，1勺耗油，1勺盐兑一起
7、最后加一小勺糖
8、清洗好凉透的鸡爪里倒入料汁
9、再把切好的姜蒜圆葱香菜小米辣放入碗中
10、两个柠檬放入鸡爪中
11、带上手套搅拌均匀
12、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时，中间拿出来在搅拌下使料汁均匀浸泡鸡爪，我是晚上做第二天吃，泡的时间久一点，更入味一点
13、最后，浸泡一宿的网红柠檬凤爪就可以吃了
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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