大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下龙利鱼的做法分享的问题，以及和龙利鱼的做法最正宗的做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
By多来一碗也能行
用料
龙利鱼柳120g黑胡椒和盐适量橄榄油3tsp醋2-3tsp寿司醋1tsp生抽1tsp胡萝卜和葱适量蒜末适量淀粉适量食用油适量
做法步骤
1、在龙利鱼上撒胡椒和盐，按摩几下，放在一边稍加腌制。
2、把胡萝卜切成和鱼块短边差不多长的细丝。
3、葱取最白的葱白和最绿的葱叶，切成和胡萝卜一样长的丝。
4、葱叶最好不要全切断，根部有点黏连凹造型的时候方便。
5、剁蒜末，不用太细。
6、小碗里混合寿司醋、生抽、醋、橄榄油和蒜，撒盐调味，用叉子打至油完全融入其他液体。
7、在龙利鱼上粘一层淀粉，厚度到看不见鱼肉为止。
8、锅中倒油，在等待升温时，先煎一下葱和胡萝卜。
9、葱和胡萝卜有点变软时就可以盛出备用了，然后用中小火煎龙利鱼。记得先煎鱼肉分开的那一面。
10、等龙利鱼外面的淀粉形成金黄色的脆壳就好了。
11、把之前调好的酱汁倒在鱼上，盖上锡纸放在一边腌个5-10分钟。
12、最后把胡萝卜丝和葱丝码上去，就可以拍照“消毒”啦！
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关于龙利鱼的做法分享到此分享完毕，希望能帮助到您。