这篇文章给大家聊聊关于红烧平鱼的做法分享，以及红烧平鱼的家常做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
鲳鱼250克
辅料
姜5克小葱5克洋葱15克料酒1茶匙老抽3茶匙郫县豆瓣酱半茶匙白砂糖适量精盐适量食用油适量青椒适量
红烧鲳鱼的做法步骤
1.鲳鱼洗净。
2.鱼两面改一下刀。
3.热锅冷油，将鱼入锅。
4.煎一会后，加入适量清水，烧开，加入料酒、生抽、老抽。
5.加入姜丝和洋葱。
6.加入豆瓣酱。烧开，转小火炖约15分钟。
7.加入青椒丝和葱花，加少许盐稍煮后即可出锅。
8.装碟。
小贴士
1、煎鱼要热锅冷油，小火稍微煎一下即可。2、酱油和豆瓣酱里有咸味，只放点点盐。
关于红烧平鱼的做法分享，红烧平鱼的家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。