大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒜茄子的做法分享，蒜茄子的家常做法视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By杨小厨De甜蜜食光
用料
圆茄子1个大蒜3-4瓣香油适量生抽适量食盐适量辣椒油适量
做法步骤
1、圆茄子一个，洗净去缔。
2、茄子切小方块。
3、切好的茄块放蒸锅，蒸15-20分钟左右。
4、开始准备蒜泥，蒜先切成小块，方便捣蒜泥。
5、捣成蒜泥（捣蒜泥时可以加一点点食盐，捣的时候蒜不容易跑出来。），捣完后在根据自己口味放适量食盐。
6、生抽。
7、香油。
8、辣椒油。
9、搅拌均匀。
10、用筷子戳一下茄子，软软的就可以了。
11、盛盘，倒掉多余的水份。
12、倒入调好的蒜泥，吃前拌匀即可。
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关于本次蒜茄子的做法分享和蒜茄子的家常做法视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。