各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享椒盐玉米的做法分享,以及椒盐玉米粒的做法家常的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
精选自:豆果美食
主料
甜玉米粒/甜玉米棒玉米淀粉
玉米油
辅料
椒盐
椒盐玉米粒——附切玉米棒和制作小技巧的做法步骤
1.玉米棒洗净后用刀切两三段,竖立起来。
再用刀贴着玉米芯从上往下切落玉米粒。
用手将连成一排的玉米粒轻轻搓散成一粒粒。
直接买的玉米粒就可以省去此步骤。
2.锅里煮开水倒入玉米粒煮2分钟后捞起沥干放凉。
3.倒入玉米淀粉,一下不要倒太多,用筷子搅拌,慢慢添加。
4.每个玉米粒都可以薄薄裹一层淀粉。
5.大火热玉米油六分的样子。
6.倒入玉米粒,转中火,不要搅动。
注意,再撒上一层玉米淀粉。
7.大概2分钟后,开始用筷子拨散。
翻炒几分钟到外皮酥脆黄色即可。
盛入漏勺里,漏去多余的油。
再入锅撒上椒盐,葱花。
椒盐的用量可按个人喜好。
8.颗颗酥嫩。
关于椒盐玉米的做法分享,椒盐玉米粒的做法家常的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
