大家好，今天小编来为大家解答平菇的做法分享这个问题，平菇咋做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
2、今天老刘就来分享一下“平菇鸡蛋汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
4个鸡蛋、韭菜、平菇、虾皮
4、先把韭菜切段，四个鸡蛋打入碗中搅散备用，平菇撕成长条清洗干净备用。平底锅中倒入少许食用油，放入打散的蛋液摊成蛋饼，一面金黄以后再翻一面，再拿出来切成蛋块
5、锅控干后倒入菜籽油，放入蛋块翻炒，再放入开水，再放入平菇大火烧开，盖上锅盖烧五分钟，再放入韭菜段、少许虾米、白胡椒粉，搅匀烧开即可装盆
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的平菇的做法分享和平菇咋做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！