各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享转化糖浆的做法分享，以及转化糖浆的制作过程的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
1、柠檬切开挤出柠檬汁，用粉筛滤出称重备用。
2、选用不锈钢锅（锅底厚些的更好)。倒入水和糖，开中火用筷子搅拌置沙糖融化。
3、续集加热直到水烧开倒入柠檬汁再次烧开。烧开后转到最小火。之后熬60分钟到70分钟（因每家煤气灶火不同熬制时间不同）熬糖浆中途切记不能搅拌。直到熬制好。
4、在熬糖浆中会有糖浆飞溅到锅壁上，可用刷子沾水在锅壁上刷一圈，水会带着糖浆沿着锅壁流回锅里去了。
5、然后一直用小火慢慢熬煮，看到糖浆为琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀一点就熬好了，熬好的糖浆冷却后装入玻璃瓶中保存使用。（当天熬好的糖浆不建议使用)如有时间最好15天后使用。
小贴士
如遇月饼糖浆熬的过稠，适当加入些开水到糖浆里搅拌均匀就可以。
转化糖浆的做法分享的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于转化糖浆的制作过程、转化糖浆的做法分享的信息别忘了在本站进行查找哦。