大家好，今天小编来为大家解答西米粽子的做法分享和包法这个问题，西米粽子的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By复古米米【豆果美食官方认证达人】
用料
小西米200g玉米油15g细砂糖20g芒果适量红豆沙适量粽叶适量棉绳适量
做法步骤
1、先准备馅料：芒果馅的只需准备芒果丁即可，红豆沙分成大小均匀的小份
2、小西米用水稍稍冲一下打湿，然后沥干，这样小西米能够吸收一些水分
3、小西米中倒入植物油，搅拌均匀
4、倒入细砂糖搅拌均匀，西米的部分就准备好了
5、粽叶刷点油，可以防止西米粽煮熟后和粽叶沾粘
6、取两张粽叶开始包粽子，在粽叶1/3处折起，形成一个小圆锥
7、先往里填一勺小西米，压实，再放入馅料
8、馅料上面再盖上一勺小西米，压实
9、包好
10、包好的粽子要紧握，棉绳缠2-3圈后打结
11、冷水入锅，中火煮35分钟左右即可。
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关于西米粽子的做法分享和包法，西米粽子的正确做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。