大家好,今天给各位分享鸡腿饭的做法分享的一些知识,其中也会对鸡腿饭的做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
By光脚抓鲨鱼
用料
鸡腿肉1~2个料酒3勺红糖2勺酱油4勺蜂蜜1勺老抽1包心菜姜
做法步骤
1、准备好材料开整!
2、清水,红糖,两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁
3、鸡肉拍松后用刀尖扎几下加快入味,放入密封袋中,放冰箱冷藏腌制30分钟
4、将剩下的酱油,老抽,料酒加蜂蜜混合做成汁
5、小火熬煮至变浓,呈焦糖色
6、中小火煎鸡腿,刚开始时带皮的一面朝下,待鸡皮金黄后反面继续煎,待鸡肉全熟后刷上汁,再略微煎一下即可
7、接下来就是准备米饭了
8、绝对的米饭杀手!
小贴士
如果不想熬汁可直接在步骤六种浇上,等到汤汁浓稠即可。但要注意翻动鸡肉,避免糊锅!
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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
