鸡腿饭的做法分享(鸡腿饭的做法大全)

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By光脚抓鲨鱼

用料

鸡腿肉1~2个料酒3勺红糖2勺酱油4勺蜂蜜1勺老抽1包心菜姜

做法步骤

1、准备好材料开整!

2、清水,红糖,两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁

3、鸡肉拍松后用刀尖扎几下加快入味,放入密封袋中,放冰箱冷藏腌制30分钟

4、将剩下的酱油,老抽,料酒加蜂蜜混合做成汁

5、小火熬煮至变浓,呈焦糖色

6、中小火煎鸡腿,刚开始时带皮的一面朝下,待鸡皮金黄后反面继续煎,待鸡肉全熟后刷上汁,再略微煎一下即可

7、接下来就是准备米饭了

8、绝对的米饭杀手!

小贴士

如果不想熬汁可直接在步骤六种浇上,等到汤汁浓稠即可。但要注意翻动鸡肉,避免糊锅!

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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平