其实小笼包的做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解小笼包配方和做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小笼包的做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
用料
面粉250g水适量半肥瘦土猪肉250g腌肉料（酱油、盐、生粉、鸡精、油、一小汤勺水）
做法步骤
1、面粉倒入盆中（我买的是自带酵母的面粉），慢慢加入半碗水用手揉成不粘手的面团。
2、揉好的面团盖上盖子静止发酵3、4个小时以上。
3、发酵好的样子
4、发酵好的面面是很湿的，需要慢慢加入面粉继续揉成不粘手的面团。
5、猪肉绞碎加入葱花、放入调味料调味。
6、捏一小坨面捏成窝窝状，放入馅料，慢慢顺一个方向捏，收口。
7、用一个有很多有洞洞的蒸盘，铺上纱布，摆上小笼包，大火蒸25分钟后再焖5分钟就可以开吃啦！
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关于小笼包的做法分享到此分享完毕，希望能帮助到您。