今天给各位分享荷兰豆的做法分享的知识，其中也会对荷兰豆的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
Bytwinsliuliu
用料
荷兰豆250克大蒜6-7瓣盐3克
做法步骤
1、准备食材：荷兰豆：250g，大蒜：6-7瓣，盐：3g
2、掰去荷兰豆的两头，并择去筋络，清洗干净。把大蒜切成蒜蓉。
3、锅中水开后，点几滴食用油，倒入荷兰豆焯水，见全部荷兰豆的颜色都均匀变深，关火捞出，迅速用冷水过凉，以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用。
4、把蒜蓉，适量的盐撒在控干水份的荷兰豆上拌匀，这样做的目的是尽可能缩短接下来炒制的时间。
5、锅中倒油，油热并冒出清烟时，将事先拌好蒜蓉和盐的荷兰豆倒入锅中。
6、这时蒜香味会瞬间被激发出来，翻炒均匀就立即关火出锅。
7、这道菜荷兰豆质嫩清香，蒜香袭人。
8、翠绿、脆爽是TA的关键词。
9、营养丰富又美味。
10、今晚就吃这个吧。
小贴士
1.用淀粉清洗荷兰豆，既干净又不会残留洗洁精类化学成份，环保又安全。2.蒜蓉要提前切出来，让其经空气氧化一段时间，才能最大限度发挥大蒜素的营养成分。3.荷兰豆焯水一定要等水开后放入，见其颜色变深要迅速捞出过凉，这样一热一冷令荷兰豆异常翠绿爽口。
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关于荷兰豆的做法分享和荷兰豆的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。