各位老铁们好，相信很多人对红烧鸡块的做法分享都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧鸡块的做法分享以及家常版红烧鸡块的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1、鸡腿切成块用料酒腌制半小时
2、青红椒切块备用
3、香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
4、腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
5、加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
6、放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
7、加入少许冰糖
8、加入青红椒翻炒两下
9、出锅即可
小贴士
鸡块我没有焯水，觉得受不了的可以焯完水再炒。
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