鸡公煲的做法分享?鸡公煲的做法家常做法下厨房

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鸡公煲食材:

土公鸡1只,料酒,生抽,胡椒粉,油,盐,葱姜蒜,花椒,干辣椒,豆瓣酱,甜面酱,白糖,1瓶啤酒,芹菜,香菇,青椒,洋葱。

鸡公煲做法详细步骤教程

1、将土公鸡处理干净后切块,加入适量料酒。

2、加适量生抽。

3、加适量胡椒粉。

4、把鸡肉抓匀腌制。

5、锅内放油,加入鸡肉翻炒。

6、炒出水份,盛出鸡肉到盘里。

7、洗干净锅后,加入油盐和葱姜蒜翻炒。

8、加入适量的花椒和干辣椒翻炒。

9、加入两勺豆瓣酱翻炒。

10、加入刚才盛出来的鸡肉翻炒。

11、放入适量甜面酱翻炒。

12、加入适量白糖翻炒。

13、加入一瓶啤酒,用小火炖10分钟。

14、根据口味,加入适量芹菜、香菇、青椒和洋葱。

关于鸡公煲的做法分享,鸡公煲的做法家常做法下厨房的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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风君子

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