下奶猪蹄汤的做法分享(下奶猪蹄汤怎么做不油腻又好喝)

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昨天有个很要好的同学来我家做客,还是个正在母乳喂养的妈妈,于是给她准备了道催乳食谱猪脚黄豆汤。

原料

猪脚750克

黄豆100克

红萝卜半根

辅料

红枣适量

姜片适量

盐适量

制作过程

1,猪脚剁成块,黄豆提前用水泡开,红萝卜切成块。

2,猪脚焯水。

3,把所有材料放入锅中,放入姜片红枣和适量的水大火煮。

4,大火煮开后,把漂浮起来的泡沫用勺子捞出来。

5,熬好的猪脚汤温后就可以盛出来吃了。

烹饪技巧

猪脚比较多毛,在购买的时候可以让买猪肉的师傅帮忙弄干净些。在熬煮猪脚汤的时候把上面的泡沫和油脂去掉,煮出来的汤口感就没那么油腻。

适宜人群

乳母

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风君子

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